Nguyên liệu:

- 700gr khoai lang

- 2 muỗng cà phê bột phô mai

- Dầu ăn

cách thức làm:

Bước 1: Khoai lang rửa sạch, gọt vỏ, sau chậm triển khai bào lát mỏng nhỏ hơn 1mm. giả dụ bào dày thì lúc rán khoai sẽ ko được giòn. Trong lúc gọt và bào khoai bạn phải ngâm vào nước muối loãng để không bị thâm.

Bước 2: Vớt khoai ra rổ cho ráo nước.

Bước 3: khiến hot chảo dầu trên bếp. Sau chậm tiến độ thả khoai vào rán giòn. Để khiến cho món bim bim khoai cần được rán ngập trong dầu.

Bước 4: Vớt khoai ra đĩa với lót giấy thấm dầu. đến lúc khoai nguội bớt bạn chia thành những phần nhỏ, sau chậm triển khai rắc và lắc cho bột phô mai bám vào từng miếng khoai.

Để khoai khá nguội, sở hữu thể sử dụng luôn hoặc cất lọ kín tiêu dùng dần.