Phần kem:

+ 250ml kem tươi

+ 2000ml sữa tươi không con đường

+ 45g tuyến đường

+ hai quả trứng gà

+ 100g dâu tây

+ 1 thỏi sôcôla

Phần ốc quế:

+ 50g bột mì

+ 30g bơ

+ 30 gam các con phố

- Bước 1: Để thực hiện phương pháp khiến kem ốc quế ngon này, trước nhất bạn tiến hành tách 2 lòng đỏ trứng gà vào nồi nhỏ, sau chậm tiến độ thêm đường rùi đánh bông lên, thêm sữa tươi và trộn cộng nữa nhé.

- Bước 2: Sau ngừng thi côngĐây mình đặt nồi lên bếp, đun nhỏ lửa, rồi cho kem tươi vào bát riêng.

Đánh bông kem tươi lên rồi bạn đổ hổ lốn trứng sữa vào cộng, trộn đều.

- Bước 3: Dâu tây rửa sạch, bỏ cuống rồi mình đem cho vào cối, xay nhuyễn. Sau chậm tiến độ cho dâu tây vào hẩu lốn trên.

- Bước 4: Đánh bông hỗn tạp dâu tây và trứng sữa, tạo thành 1 hỗn hợp sóng sánh. Sau chậm tiến độ, đổ hổ lốn vào khay, để trong tủ đá, cứ 3-4 tiếng đem ra đảo lên 1 lần. Đảo khoảng 2-3 lần là được. Vậy là đã hoàn thành phần kem rồi nhé.

- Bước 5: khi mà chờ đợi phần kem đông lại, mình có thể bắt tay vào khiến ốc quế. Đem đun chảy bơ, sau chậm tiến độ cho đường vào khuấy đều. Sau chậm tiến độ cho bột mỳ vào trộn.

- Bước 6: Trộn bột xong, đem đặt chảo lên bếp đun nóng. khi chảo hot rồi, đổ ít bột vào chảo, láng đều cho thật mỏng.

- Bước 7: đến khi bánh se mặt và còn mềm thì nhanh chóng cuộn lại thành hình phễu, lăn qua lăn lại vài cái cho xém vàng rồi bắc ra, để nguội, bánh đông lại thành cây ốc quế liền. Thế là bạn vừa hoàn tất xong phần ốc quế rồi, hay không nào?

- Bước 8: Giờ xúc từng thìa kem vào cây ốc quế mới tạo.

Trên là hồ hết bí quyết làm kem ốc quế ngon. những ngày rảnh rỗi, bạn với thể trổ tài để tạo ra các cây kem ốc quế ngộ nghĩnh như thế này để đãi Cả nhà.

Chúc Anh chị thực hiện thành công phương pháp khiến kem ốc quế ngon nhé!